Senin, 01 April 2013
Resep Udang Goreng Tepung Roti
Bahan-bahan
- 750 gram udang ukuran besar, buang kepala dan kulitnya
- 400 gram tepung terigu
- 350 tepung panir atau tepung roti
- 3 sdm bawang putih bubuk
- 2 butir putih telur, kocok lepas
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih udang lalu lumuri dengan garam dan merica bubuk.Diamkan 10 menit.
- Campur tepung terigu, bawang putih bubuk, dan garam, aduk rata.
- Balurkan campuran tepung terigu pada udang.
- Celupkan udang pada kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung roti.
- Lakukan hingga udang habis.
- Goreng udang pada minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Hidangkan selagi hangat.
Sumber
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Udang Goreng Tepung Roti
