Tampilkan postingan dengan label SeaFood. Tampilkan semua postingan
Resep Empal Daging Sapi Empuk
Bahan-bahan
- 1/2 Kg daging sapi has atau kisi
- 1 kepal tangan laos
- air untuk merebus daging dan bumbu
- Minyak goreng untuk menggoreng empal
Bambu
- 6 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 sendok makan ketumbar
- 2 cm kunyit
- garam secukupnya
- gula merah secukupnya
Cara Membuat
- Potong2 daging sesuai selera
- Haluskan bumbu dan untuk laosnya diparut
- campurkan semua bahan dan tambah air untuk merebus daging dan bumbu kemudian dimasak sampai daging benar2 empuk dan biarkan airnya sampai habis.
- Setelah dingin goreng sampai kecoklat-coklatan lalu siap untuk dihidangkan.
Selamat Mencoba
Sumber
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Empal Daging Sapi Empuk
Resep Udang Goreng Tepung Roti
Bahan-bahan
- 750 gram udang ukuran besar, buang kepala dan kulitnya
- 400 gram tepung terigu
- 350 tepung panir atau tepung roti
- 3 sdm bawang putih bubuk
- 2 butir putih telur, kocok lepas
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih udang lalu lumuri dengan garam dan merica bubuk.Diamkan 10 menit.
- Campur tepung terigu, bawang putih bubuk, dan garam, aduk rata.
- Balurkan campuran tepung terigu pada udang.
- Celupkan udang pada kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung roti.
- Lakukan hingga udang habis.
- Goreng udang pada minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Hidangkan selagi hangat.
Sumber
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Udang Goreng Tepung Roti
Resep Udang Bumbu Lada
Resep - Cobalah buat udang lada ini, dengan bumbu lada hitam pedasnya tak kalah sama cabai. Bagi Anda yang suka udang pedas, coba buat masakan satu ini dirumah, pasti jadi hidangan lezat. Apa lagi dihidangkan dengan nasi hangat. Very Delicious.
500 g udang pencet besar
1 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
minyak goreng
1 sdm minyak sayur
1 sdm bawang putih, cincang halus
30 g bawang bombay, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdt lada hitam, memarkan agak kasar
200 ml air
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
- Gunting sungut udang, sayat punggungnya dengan pisau hingga agak terbuka.
- Lumuri dengan bawang putih, garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
- Tambahkan bumbu lainnya dan air. Didihkan
- Tuangi larutan tepung kanji, aduk hingga kental.
- Masukan udang goreng, didihkan sebentar. Angkat.
- Sajikan hangat.
Rating: 4.5
Reviewer: Unknown
ItemReviewed: Resep Udang Bumbu Lada
